O Γιάννης Κωσταρής σπούδασε Ιστορία στη Φιλοσοφική σχολή Ιωαννίνων, θέατρο στη Δραματική σχολή του Εθνικού θεάτρου και φωνητική στο Εθνικό ωδείο. Παρακολούθησε μαθήματα και σεμινάρια Υποκριτικής και Φωνητικής στη Νέα Υόρκη στο HBC studio και στο Jack Eppler’s Private Vocal Studio, συνδεδεμένο με το NYU. ‘Έχει συνεργαστεί με διάφορες θεατρικές ομάδες και μουσικά σχήματα. Το 2011 δημιούργησε μαζί με την Βαλεντίνη Σιόβα τον χώρο έκφρασης και τεχνών Zp87.Το 2013 έγραψε την μουσικοθεατρική παράσταση «Passport project», στην οποία και πρωταγωνίστησε για 3 περίπου χρόνια.Το 2014 δημιούργησε το μουσικό σχήμα «Η Μεσόγειος είναι η Γη», μια μπάντα που διασκευάζει παραδοσιακά τραγούδια της Μεσογείου, με δεξιοτέχνες μουσικούς. Μέσα στο 2017 εκδόθηκε η πρώτη ποιητική συλλογή του με τίτλο «Εθεάθην μισός» από τον εκδοτικό οίκο “ΚΕΔΡΟΣ” και η οποία έγινε παράσταση μέσα στο 2018.Φετος έγραψε και συμμετέχει στη μουσικοθεατρική παράσταση «Όταν ο τόπος σου…» ,επίσης επιμελείται και τραγουδά στο νέο μουσικό project “ΣΤΑΘΜΟΙ, ένας αιώνας ελληνικό τραγούδι 1920-2020», ενώ παράλληλα μέσα στην άνοιξη του 2024 κυκλοφορεί η πρώτη του δισκογραφική δουλειά με τίτλο «Ο τόπος», από την εταιρεία FM records.